Sardientjes en makreel uit blik zijn heerlijk voor bij de borrel, voor -of hoofdgerecht. Bij Bigoli verkopen we conserven van het Italiaanse Pollastrini en het Portugese Pinhais.
Beide merken zijn al sinds hun oprichting trouw aan hun ambachtelijke productiemethode. Waar bij veel andere bedrijven de vis in het blik word gekookt, worden bij hun de visjes met de hand geselecteerd, zorgvuldig schoongemaakt en gestoomd. Ten slotte dopen ze de sardines voorzichtig in olijfolie en worden ze ingeblikt. Ze gaan met respect voor de zee en milieu te werk en dat proef je terug in de producten.
