Baba al limoncello

Deze maand in de schijnwerpers Baba al limoncello.


De babà al limoncello uit Campania is een zeer smakelijk product dat is ontstaan uit de ontmoeting tussen twee producten:

Zoete babà en limoncello-likeur.

Babà al Limoncello is een beroemde Italiaanse koek uit de zuid Italiaanse stad Napels. Deze Napolitaanse koek is gedrenkt in limoncello óf rum siroop.

De zoete cake en de pittige limoncello likeur vullen elkaar goed aan in deze heerlijke Italiaanse lekkernij. Deze cakejes vormen een smakelijke afsluiting van een Italiaans diner, of als gebakje bij de koffie.